【旅讀播客】謝金魚：「好」吃的歷史 > 謝金魚：「好」吃的歷史
重振中菜江山的祖師奶奶：傅培梅─從煮婦到教父
 
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從一個為了討丈夫與牌搭子口腹之慾的家庭煮婦，到將中華料理精準化成食譜、走出館子普及到家家戶戶，傅培梅為中華美食的傳承豎立了一座時代的方尖碑。
 
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