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渲染鏡面蛋糕

✅烘焙器具的介紹及食材的使用方式

✅戚風蛋糕製作及烘烤

✅怎麼做出滑順的巧克力內餡

✅慕斯製作時的溫度控制

✅蛋糕脫模的技巧及眉角

✅鏡面醬製作及調色秘辛

✅鏡面醬批覆及保存

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料理
烘焙
6部影片，48分鐘
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