踏上葡萄酒之路 : 深杯子教你學品酒2
品種解析X專業品鑒X風味餐搭 進入品酒世界的實用寶典

關於講師 MASTER

 
王依亭

精通英文、法文、西班牙文的台灣女孩。2013年畢業於歐盟伊拉斯摩斯葡萄酒獎學金計畫,於法、西、義三國取得葡萄酒碩士學位,歸國後創立「深杯子」品牌,從事進口、致力推廣葡萄酒,是各大展會、教育機構、企業訓練的特約講師,著有《深杯子》一書,具品酒與品油師執照,醉心於葡萄酒品鑑與盲品。

課程內容 PROJECT

品種解析✕專業品鑒✕風味餐搭
 

對於葡萄酒你還是感到陌生徬徨?當別人開始談起酒,你是否就自動消音了呢?其實葡萄酒的世界充滿樂趣,而且永遠有學不完的東西、聊不完的話題,也正因為如此,它更像是生活的一種風格與個人喜好,如同你喜歡的衣服、你喜歡的音樂與電影,沒有一定的答案,就讓我們一同進入葡萄酒的世界!


葡萄酒的知識淵博,期望可以透過影音畫面方式與輕鬆談天中帶出不同的視野,從葡萄酒色澤、風味、餐搭、國家、品種、年份,以及搜集眾多的葡萄酒相關Q&A,讓喜愛葡萄酒的人,或是想更深一步認識葡萄酒知識的朋友們有更多接觸的選擇。


專業認證\
  • Institut del Cava CAVA 氣泡酒協會培訓講師
  • WSET 3 品酒師執照
  • Escuela de Cata de Aceite y Oleocultura 歐洲品橄欖油學院品油師認證


競賽榮耀\

  • 2016年 城市盲品聯盟秋季賽冠軍
  • 2016年 講談社盲品賽冠軍
  • 2017年 講談社盲品團體賽亞軍、個人賽第三名
  • 2018年 SIWC中國葡萄酒盲品達人賽台灣分賽亞軍

葡萄酒年份、國家、產區、品種、餐搭,與各種杯型、開瓶器、倒酒器的使用方式。學習完畢可以分辨世界主要品種的風格、顏色等,也理解氣泡酒、紅、白、橘酒、雪莉酒等不同酒款的製成方式與賞析。

常見問題Q & A

Q:什麼樣的人適合訂閱?

A:想要讓生活多點美學樂趣,並且系統性認識葡萄酒的人。

 

Q:上課前需要準備什麼?

A:輕鬆愉悅的心情與想探索更多葡萄酒奧秘的渴望,並請記得酒後不開車、飲酒勿過量!!!

 

Q:這門課可以看多久?
A:訂閱後即可使用電腦、手機及平板登入上線上課,不受時間及地點的限制,皆可無限次數重複觀看課程內容。

 

 

Q:可以問老師問題嗎?

A:當然可以!歡迎到購課問答提出你的疑問,每堂課程下方的討論區也可以發問喔。

 

專案人氣

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課程售價

大杯子實用寶典
線上影音課程(總長約 183分鐘):

包括葡萄酒年份、國家、產區、品種、餐搭與各種杯型、開瓶器、倒酒器的使用方式。學習完畢可以分辨世界主要品種的風格、顏色等,也理解氣泡酒、紅、白、橘酒、雪莉酒等不同酒款的製成方式與賞析。

🍷 【Lesson 1】白酒/紅酒/氣泡酒感官分析
🍷 【Lesson 2-1】各國知名釀酒葡萄品種介紹+口感分析
🍷 【Lesson 2-2】葡萄酒餐搭方式
🍷 【Lesson 3】基礎葡萄酒器材使用
🍷 【Lesson 4】Q&A:各種葡萄酒常見問題大哉問
🍷 【Lesson 5】加碼單元:雪莉加烈酒介紹

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