王鵬為德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師，不僅常任大型國際酒類賽事評審，更負責培訓評審團成員，以及為國際大賽制定評分標準，是華人啤酒界的標竿。
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啤酒世界的路標線上課程
◆ 線上影音課程（總長約 275分鐘）：
導言（課程介紹）
[Part.1 啤酒的顏色]
Lesson 1／淡色
Lesson 2／暗色與泛黑
Lesson 3／淺色與琥珀色
Lesson 4／紅色與棕色
[Part.2 經典啤酒國度]
Lesson 5／德國經典啤酒
Lesson 6／德國烈拉格
Lesson 7／德國&捷克皮爾森
Lesson 8／比利時酸啤酒
Lesson 9／比利時&法國農家啤酒
Lesson 10／英國&美國深色愛爾
[Part.3 類型知識大補帖]
Lesson 11／水果啤酒
Lesson 12／白啤酒
Lesson 13／修道院啤酒
Lesson 14／特製啤酒
Lesson 15／啤酒類型潮流
結語（課程總複習）
[BONUS!特別收錄]
啤酒小教室1：無酒精啤酒
啤酒小教室2：啤酒的調色盤
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