法式薄餅製作
 
Lesson 8
包括法式千層蛋糕、法式薄餅等。主要技法:法式薄餅塑形技巧、輕量黏土和樹脂黏土混土應用。

2則留言

回應

shihcindy7_92794's 的頭像

MOMO老師您好,請問 7:28分的地方說取出 1.7CM的土量(H+G), 請問是不是應該是H+C? 因為 H是 1.5, G是1.2,感覺
加起來會超過1.7CM?? 謝謝老師!

2021.12.1 08:58
手作藝術家Momo's 的頭像

是大概1.7直徑(H+G)沒錯唷!^^體積、容積和表面尺寸算法不一樣,不是1.5+1.2,每次抓的量多0.1公分,都還在正常土量範圍
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真正的公式是
開根號(0.75*0.75+0.6*0.6)≈0.9(半徑)
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一個I是2公分直徑左右,I土量約等於2H

2021.12.1 09:03